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1. Livre Le Cassolet : Le Midi gastronomique : Monographie humoristique avec fac similé d'un croquis à la plume de Falguière et d'un lettre en parler toulousainAuteur(s) : Auguste FourèsÉdition : Carcassonne : Lajoux, 1889Description : 1 vol. (18 p.) ; 29 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [DCO 16-6] (2).
2. Livre Le Cassoulet de Castelnaudary : Le Midi gastronomique : Monographie humoristique avec fac similé d'un croquis à la plume de Falguière et d'une lettre en parler toulousainAuteur(s) : Auguste FourèsÉdition : Castelnaudary : Impr. Servieu-Houlés, 1911Description : 1 vol. (18 p.) ; 21 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [DCO 16-8] (1).

CIRDOC - Institut occitan de cultura
Médiatèca Occitana
1, bis bld Du Guesclin
BP 180 - 34503 Béziers
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