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1. Livre L'atlas de la France gourmandeAuteur(s) : sous la dir. de Jean Sellier, [réd. par] Sylvie Girard, Elizabeth de MeurvilleÉdition : [Paris], 40 rue Marbeuf, 75008 : J.-P. de Monza, 1990 ; Impr. en EspagneDescription : 1 vol. (218 p.) : ill. en noir et en coul. ; 31 cmDisponibilité : Pour le prêt : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [641.5 ATL] (1).
2. Livre Petit bréviaire de la gastronomie périgourdine, : suivi de recettes de cuisine anciennes ou inéditesAuteur(s) : Pierre-P. Grassé, illustré par Maurice AlbeÉdition : Périgueux : P. Fanlac, 1990Description : 95 p ; 20 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAB 2710] (1).
3. Livre Les repas de la convivialité en Pays d'Oc...Auteur(s) : Jacques AmielÉdition : [Béziers], 9 rue Berlioz, 34500 : Éd. Aurian, DL 2006 ; 34-Béziers : Impr. du Sud offset et continuDescription : 1 vol. (158 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cmDisponibilité : Pour le prêt : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [641.548 AMI] (1). Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAC 8758] (1).
4. Livre Petit pâté de Pézenas de A à ZÉdition : Pézenas : Les Amis de Pézenas, [2011]Description : 1 brochure (non paginée [16 p.]) : couv. ill. ; 20 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CBA 266-23] (1).
5. Livre Tour de table en Languedoc-RoussillonAuteur(s) : Hubert Delobette, Alice DorquesÉdition : Villeveyrac : le Papillon rouge éd., 2004 ; impr. en EspagneDescription : 140 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAC 7854] (1). En prêt (1).
6. Livre Les confréries du Languedoc et du Roussillon : traditions et art de vivreAuteur(s) : [Académie des confréries du Languedoc et du Roussillon], [coordination, Chantal Vitelli], [avec la collab. de Roger Philippe, Antoine Villa, Jacques Rillot, et al.]Édition : [Lattes], Le Mas de Saporta B, 34875 : Cap-Sud, 2004 ; impr. en EspagneDescription : 179 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cmDisponibilité : Pas d'exemplaire disponible En prêt (1).
7. Livre Campagnes de tous nos désirs : patrimoines et nouveaux usages sociauxAuteur(s) : sous la direction de Michel Rautenberg, André Micoud, Laurence Bérard... [et al.], textes réunis par Cécile Tardy, [publiés par la] Mission du patrimoine éthnologiqueÉdition : Paris : Éd. de la Maison des sciences de l'homme, impr. 2000Description : 1 vol. (XV-191 p.) : couv. ill. en coul. ; 23 cmDisponibilité : Pour le prêt : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [390 RAU] (1).
8. Livre Deux gourmandes en Pays d'AixAuteur(s) : Élisabeth Marchessaux, Muriel EscalleÉdition : Marseille : Solal-Tacussel, 1984 ; 13-Gardanne : Impr. EsmenjaudDescription : 109 p : ill., couv. ill ; 22 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAC 3879] (1).
9. Livre Le cassoulet : imaginaires, pratiques et variations patrimonialesAuteur(s) : Jean-Pierre PinièsÉdition : [Carcassonne] : Garae Hésiode, DL 2018Description : 1 vol. (169 p.) : ill. en coul. ; 21 cmDisponibilité : Pour le prêt : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [641.548 PIN] (1). Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAE 437] (1).
10. Livre Biasso sanitouso : soun istòri, si benfa e soun manjaAuteur(s) : Ugueto GiélyÉdition : Marsiho : Edicioun Prouvènço d'aro, copyright 2019Description : 1 vol. (288 p.) ; 21 cmDisponibilité : Pour le prêt : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [641.549 GIE] (1). Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAC 10046] (1).

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